Camarões à diaba

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Preparação: 10 minutos
cozinhou: 20 minutos
pronto em: 30 minutos
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Receita de camarão apimentado com chipotle
Ingredientes necessários
Como fazer camarão ao diabo
Ingredientes recomendados para esta receita
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Se é amante dos sabores picantes, hoje trago-lhe o receita fácil de camarão, prato tradicional da culinária mexicana, especialmente saboroso e muito característico de certas comemorações. Prepare-o acompanhado de um delicioso arroz e dê-se o prazer de o experimentar.

Receita de camarão apimentado com chipotle

Ingredientes necessários

Com estas quantidades teremos para 4 pessoas:

  • 1kg de camarão fresco
  • 3 colheres de cebola picada
  • 6 dentes de alho
  • 2 xícaras de molho de ketchup
  • 1 lata pequena de polpa de tomate (210 gr)
  • ½ lata de chipotle em adobo (50 gr)
  • 10 chiles de arbol
  • Suco de um limão
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal

Como fazer camarão ao diabo

  1. Adicione os chiles de árbol a uma panela com um dedo de água. Aqueça em fogo médio e deixe-os ferver por 5 minutoscontando a partir da fervura da água.
  2. Descasque os camarões, deixando a ponta do rabo e com uma faca ou palito, retire o fio preto ou tripa de cada um deles.
  3. Adicione a manteiga na panela e aqueça em fogo médio até derreter completamente.
  4. Adicione dois dentes de alho previamente picados e a cebola picada. Escaldamos por 4-5 minutos e adicionamos o camarão.
  5. Cozinhe o camarão por 3-4 minutos. mexendo de vez em quando até ganharem cor.
  6. Enquanto isso, no copo do liquidificador, adicione o suco de limão, os chiles de árbol, os 4 dentes de alho restantes, o orégano seco, o extrato de tomate, o azeite, a pimenta chipotle e o molho de ketchup. .
  7. nós processamos até que todos os ingredientes estejam bem integrados e despeje o molho na panela de camarão.
  8. Abaixe um pouco a intensidade do fogo, ajuste o sal se necessário e cozinhe por mais 2-3 minutos.
  9. Agora que temos nossos camarões apimentados prontos, só falta empratá-los e servi-los à mesa para comê-los quentinhos. Bom proveito!!

Apresentação de camarão ao diabo
Camarões à diaba.

Ingredientes recomendados para esta receita

Alguns dos ingredientes usados ​​para fazer esta receita não são fáceis de encontrar se você mora fora do México. Abaixo deixo-vos alguns links com os produtos que utilizo para o fazer, espero que vos possam ser úteis.

Chipotle em adobo La Costeña

3.466 Opiniões

Chipotle em adobo La Costeña

  • A empresa mexicana La Costeña vende este produto de qualidade.
  • Pimentas Chipotle em molho de adobo.
  • Faça o camarão ao diabo e o que sobrar pode congelar para outra hora.
  • Quantidade 199gr.
  • Pimenta Arbórea Seca

    112 Opiniões

    Pimenta Arbórea Seca

  • Chiles de árbol seco são usados ​​em muitas receitas mexicanas.
  • Graduar a quantidade de pimentas por receita para deixar a comida com o tempero que você mais gosta.
  • Quantidade 75gr.
  • Os preços dos produtos publicados foram atualizados em 08/05/2023.

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    Quase lá…

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