Desta vez vamos preparar um dos pratos tradicionais da gastronomia espanhola. Os camarões Pil pil são servidos como tapa na maioria dos bares e tabernas da geografia espanhola. Comê-los acompanhados de uma cerveja gelada e uns pedacinhos de pão é uma verdadeira alegria.
A sua preparação é muito simples, pois utilizam-se poucos ingredientes e em poucos minutos os teremos prontos para desfrutar em casa. Vá em frente e experimente estes deliciosos camarões picantes e saboreie-os com toda a família.
Receita de camarão al pilpil
informação da receita
- rações: 1 pessoa
- Calorias por porção (kcal): 120
- Tempo de preparação: 5 minutos
- tempo de cozimento: 5 minutos
- tempo total: 10 minutos
- tipo de cozinha: Espanhol
- Categoria: Aperitivo
Ingredientes necessários
- 12 camarões médios
- 5 dentes de alho
- 2 pimentas
- Pimentão doce
- Azeite de oliva
- Sal
Preparação
Os camarões que vamos usar pode ser fresco ou congeladoO importante para que sejam espetaculares é que sejam camarões de qualidade.
Descasque os camarões, retirando as cabeças e as caudas. No caso de usar camarões congelados, antes de descongelar completamente, é o melhor momento para descascá-los.
Num tacho coloque os camarões descascados com 75 cc de azeite, os alhos descascados e previamente cortados em rodelas finas, junte as malaguetas, o colorau doce e uma pitada de sal.
Quando tivermos todos os ingredientes na panela, vamos colocá-lo para aqueça em fogo alto e mexa de vez em quando por alguns minutos, apenas até os camarões ficarem rosados.
Retire do fogo e sirva em uma tigela de barro. Servimos como entrada ou como petisco com uns pedacinhos de pão e uma cerveja bem gelada. Bom proveito!!
Outras receitas de camarão que recomendo
As gambas, os camarões, as gambas e as gambas são iguarias do mar que não podem faltar em ocasiões especiais. Aperitivos, entradas, petiscos e tapas são preparados com este fabuloso ingrediente que praticamente todos gostam.
Se gostou destes camarões pil pil que hoje preparamos, recomendo que experimente os camarões picantes com tomate que são de lamber os dedos, os camarões gabardine com exterior estaladiço ou os tradicionais camarões ao alho, uma tradicional tapa espanhola.
