Quer surpreender à mesa? Pois então tem que preparar estes camarões à aguardente, uma receita super simples de fazer e com um resultado delicioso. Vá em frente e siga os passos que indico, você verá como se repete!
informação da receita
- Porções: 4 pessoas
- Calorias por porção (kcal): 165
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 12 minutos
- Tempo total: 22 minutos
- Tipo de cozinha: Espanhol
- Categoria: iniciantes
Ingredientes necessários
- 24 camarões
- 4 dentes de alho
- ½ cálice de aguardente
- 3 colheres de salsa picada
- 1 malagueta (opcional)
- Pimenta branca moída
- Azeite de oliva
- Sal
Como fazer camarão à aguardente no forno
Começamos por colocar os camarões numa assadeira ou tabuleiro, distribuindo-os bem e procurando não amontoar. Num almofariz, esmagar os dentes de alho previamente descascados, a malagueta e a salsa.
Quando estiver bem triturado juntamos 2 colheres de sopa de azeite, a aguardente e mexemos bem para que os ingredientes se integrem. Tempere os camarões a nosso gosto e com uma colher coloque a mistura de argamassa por cima, distribuindo bem por todos os lados.
Colocamos os camarões no forno previamente pré-aquecido a 200º C durante cerca de 10-12 minutos, até vermos que os camarões estão bem passados, mas sem ir muito longe para não ficarem secos por dentro. Agora podemos servi-los diretamente à mesa para comê-los quentinhos. Bom proveito!!
Resumo da receita fácil
- Coloque os camarões na assadeira e tempere a gosto.
- Esmague os dentes de alho num pilão juntamente com a malagueta e a salsa picada.
- Adicione algumas colheres de sopa de azeite, conhaque e misture até incorporar.
- Distribua a mistura sobre os camarões e leve ao forno por 10-12 minutos em forno pré-aquecido a 200ºC.
