Camarão Brandy no forno

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Quer surpreender à mesa? Pois então tem que preparar estes camarões à aguardente, uma receita super simples de fazer e com um resultado delicioso. Vá em frente e siga os passos que indico, você verá como se repete!

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informação da receita

  • Porções: 4 pessoas
  • Calorias por porção (kcal): 165
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 12 minutos
  • Tempo total: 22 minutos
  • Tipo de cozinha: Espanhol
  • Categoria: iniciantes

Ingredientes necessários

  • 24 camarões
  • 4 dentes de alho
  • ½ cálice de aguardente
  • 3 colheres de salsa picada
  • 1 malagueta (opcional)
  • Pimenta branca moída
  • Azeite de oliva
  • Sal

Como fazer camarão à aguardente no forno

Começamos por colocar os camarões numa assadeira ou tabuleiro, distribuindo-os bem e procurando não amontoar. Num almofariz, esmagar os dentes de alho previamente descascados, a malagueta e a salsa.

Quando estiver bem triturado juntamos 2 colheres de sopa de azeite, a aguardente e mexemos bem para que os ingredientes se integrem. Tempere os camarões a nosso gosto e com uma colher coloque a mistura de argamassa por cima, distribuindo bem por todos os lados.

Colocamos os camarões no forno previamente pré-aquecido a 200º C durante cerca de 10-12 minutos, até vermos que os camarões estão bem passados, mas sem ir muito longe para não ficarem secos por dentro. Agora podemos servi-los diretamente à mesa para comê-los quentinhos. Bom proveito!!

Resumo da receita fácil

  1. Coloque os camarões na assadeira e tempere a gosto.
  2. Esmague os dentes de alho num pilão juntamente com a malagueta e a salsa picada.
  3. Adicione algumas colheres de sopa de azeite, conhaque e misture até incorporar.
  4. Distribua a mistura sobre os camarões e leve ao forno por 10-12 minutos em forno pré-aquecido a 200ºC.

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Quase lá…

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