cachorros quentes

Ele cachorro-quente também conhecido como cachorro-quente, cachorro-quente qualquer jochoÉ um sanduíche que tem como ingrediente principal uma linguiça tipo salsicha cozida ou frita, geralmente acompanhada de queijo e temperada com molhos e outros ingredientes que já ficam ao gosto do consumidor.

Desta vez vamos preparar alguns cachorro quente estilo americano, os mesmos que podem ser encontrados em todas as bancas de rua que se distribuem pelos Estados Unidos. A sua preparação é tão simples que em apenas alguns minutos podemos tê-los prontos a degustar.

receita de cachorro quente

informação da receita

• rações: 4 pessoas
• Calorias por porção (kcal):290
• Tempo de preparação: 10 minutos
• tempo de cozimento: 15 minutos
• tempo total: 25 minutos
• tipo de cozinha: Americano
• Categoria: Sanduíche

Ingredientes necessários

• 4 salsichas
• 4 rolos longos
• 8 fatias de queijo sanduíche
• 100 gr de pepino em conserva
• 150 gr de bacon em tiras
• 1 cebola pequena
• Qualquer tipo de molho (o que você mais gosta)
• Azeite de oliva

Como fazer cachorro quente

Descasque e corte a cebola em juliana. Aqueça uma colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio e adicione a cebola junto com as tiras de bacon.

Refogue por 4-5 minutos até a cebola ficar macia, escorra o excesso de óleo e reserve. Frite as linguiças na mesma frigideira até que fiquem coradas de todos os lados. Retiramos e reservamos.

Corte parcialmente os rolinhos ao meio e no sentido do comprimento, distribuímos as fatias de queijo e uma salsicha em cada um deles e, em seguida, os colocamos em uma grelha quente até que fiquem levemente tostados.

Acrescentamos o nosso molho preferido, neste caso coloquei ketchup, depois recheamos com a cebola e o bacon, para por fim distribuir os picles previamente picados e furar com alguns palitos para evitar que abram e espalhem todos os ingredientes.

Agora que temos esses deliciosos cachorros-quentes americanos prontos, só falta trazê-los para a mesa e apreciá-los. Bom proveito!!

Dicas para fazer cachorros-quentes perfeitos

O cachorro-quente é originalmente preparado com salsichas do tipo frankfurter, mas, na realidade, podemos fazê-lo com outros tipos, como salsichas Vienna, salsichas bratwurst ou salsichas Bologna. Use o que você mais gosta e verá como esse lanche se torna um dos seus favoritos.

Se você tem churrasco, grelhe salsichas em vez de fritá-las em uma panela porque eles são muito mais ricos.

Em alguns lugares como o México, os cachorros-quentes costumam ser servidos com tomate picado, cebola picada e pimenta jalapeño picada. Há até momentos em que você pode encontrá-los com o rolo de salsicha com bacon e acompanhado de feijão no mesmo pão.

Como podemos ver, o cachorro-quente adapta-se perfeitamente ao gosto de cada um, por isso recomendo que experimente os seus ingredientes preferidos até obter uma combinação deliciosa.

Com o que acompanhar os cachorros quentes

Com umas batatinhas e uma cervejinha ou refrigerante gelado, podemos servir cachorro quente feito na hora a qualquer hora do dia, sendo uma ótima opção para um churrasco em família.

Utensílios recomendados para fazer esta receita

Os preços dos produtos publicados foram atualizados em 05/04/2023.