burrito mexicano

Com as tortilhas de trigo se preparam deliciosos petiscos mexicanos, como burritos tradicionais O que vamos preparar hoje. Nesta receita você encontrará uma série de ingredientes para fazer a mistura com a qual rechearemos os burritos, mas fique à vontade para substituir ou adicionar qualquer um deles por outros de sua preferência, pois quanto ao burrito mexicanoExistem muitas possibilidades de fazê-los.

Assim como os burritos, as fajitas e os tacos também fazem parte da lista de petiscos que podem ser encontrados em todos os restaurantes mexicanos que se distribuem pelo mundo, e claro, também nas barracas de rua que vendem pratos mexicanos, comida de rua mais conhecida internacionalmente.

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Receita Tradicional de Burritos

informação da receita

  • Quantia: 6 burritos
  • Calorias por porção (kcal): 285
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 25 minutos
  • Tempo total: 35 minutos
  • Tipo de cozinha: mexicano
  • Categoria: aperitivos

Ingredientes necessários

  • 500 gr de carne moída
  • 1 cebola roxa
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates
  • 8 colheres de milho doce
  • 8 colheres de sopa de feijão fradinho cozido
  • 10 colheres de queijo ralado
  • 6 tortilhas de farinha
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • Pimenta jalapeno em conserva fatiada (opcional)
  • Pimenta preta da terra
  • Azeite de oliva
  • Sal

Se queres que estes burritos sejam picantes, só tens de incluir algumas rodelas de pimenta jalapeño que podes comprar aqui.

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Preparação

Começamos a descascar e pique finamente a cebola e os dentes de alho. Aqueça duas colheres de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 5 minutos.

Adicione a carne picada, tempere a gosto e acrescente os cominhos, páprica doce ou páprica, e com a ajuda de um garfo de madeira estamos desfiando a carneque deve ser o mais solto possível.

Adicione os tomates previamente descascados e cortados em cubos, o milho doce e o feijão vermelho cozido. Refogue em fogo médio por 15-20 minutos ou até que a carne esteja pronta e o líquido gerado tenha evaporado.

Adicione sal e pimenta a gosto, mexa por alguns instantes e retire a panela do fogo. Distribuímos a mistura junto com algumas fatias de pimenta jalapeño entre as tortillas de farinha, o enrolar formando cilindros tentando deixar a mistura o mais compacta possível, e teremos nossos burritos mexicanos prontos para servir à mesa, acompanhados, sim, com nossos molhos preferidos. Bom proveito!!

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Vista dos burritos mexicanos
Burritos mexicanos.

Os preços dos produtos publicados foram atualizados em 05/04/2023.

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