brócolis laranja

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Preparação: 10 minutos
cozinhou: 25 minutos
pronto em: 35 minutos
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Receita de brócolis laranja
Ingredientes para 2 pessoas
Como fazer brócolis laranja
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O brócolis tem boas propriedades que beneficiam nossa saúde, pois é um vegetal com alto teor de vitaminas A e C.

E como a Organização Mundial da Saúde recomenda incluir esse vegetal em nossa alimentação, hoje vou mostrar como preparar um delicioso brócolis com laranja. Siga os passos desta receita simples e verá como é fácil de preparar.

Receita de brócolis laranja

Ingredientes para 2 pessoas

  • 1 maço de brócolis
  • 400 ml de suco de laranja
  • 1 cebola
  • ½ copo de vinho branco
  • 1 colher de farinha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Pimenta
  • Tomilho
  • Alho moído
  • Sal

Como fazer brócolis laranja

  1. Primeiro cortamos o brócolis em floretes e lavamos bem. Num tacho colocamos um litro de água e uma pitada de sal, quando começar a ferver juntamos os floretes de brócolos e deixamos cozinhar 5 minutos em lume médio.
  2. Enquanto o brócolis cozinha, em outra panela em fogo médio, coloque a manteiga e a cebola picada. Quando a cebola começar a ganhar cor, junte a farinha e mexa até formar uma pasta.
  3. Adicione o vinho branco e o sumo de laranja, depois adicione sal e pimenta a gosto e adicione tomilho e alho em pó a gosto. Deixe o molho cozinhar por 12 minutos em fogo baixo até engrossar, mas primeiro temos que tirar o brócolis do fogo, escorra bem e acrescente ao molho.
  4. Mexa com cuidado para que todos os sabores se misturem bem e assim que o molho engrossar, retire do fogo e sirva à mesa para comê-lo quente.

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