Quem gosta de receitas divertidas, aproveita comemorações como esta do dia 31 de outubro para se deixar levar, dando largas à imaginação, fazendo deliciosas sobremesas como estas biscoitos de amendoim para o dia das bruxas. Um doce que todos da família sempre amam e devora sem dar tempo de presentear.
Sempre temos os melhores ajudantes em casa, mão na massa para fazer bolinhas com cheiro de amendoim que ficarão impregnadas no ambiente. São tão fáceis de fazer, que vai adorar fazê-los e ainda mais, dar-lhes um acabamento de monstrinhos.
Se te apetece fazer outras receitas doces para esta festa, recomendo as bolachas amanteigadas para o Halloween, em forma de abóboras e pintadas com um glacê muito bonito. Os palitos de múmia de chocolate para o Halloween são donuts salgados com uma cobertura de chocolate que os torna muito especiais. E as caras de massa quebrada para o Halloween, muito expressivas e fáceis de fazer. Com qualquer um deles, o riso é garantido!
Receita de biscoito caseiro para o Halloween
informação da receita
- Porções: 12 porções
- Calorias por porção (kcal): 89
- Tempo de preparação: 40 minutos
- Tempo de resfriamento: 30 minutos
- Tempo de cozimento: 12 minutos
- Tempo total: 1 hora e 22 minutos
- Tipo de cozinha: Internacional
- Categoria: Sobremesas
Ingredientes necessários
- 150gr de farinha de trigo
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 125 g de manteiga sem sal
- 125 g de manteiga de amendoim
- 150 gramas de açúcar mascavo
- 125 gr de amendoim descascado e sem sal
- 1 ovo
- Creme de chocolate
- Nuvens de açúcar
Preparação
Cortamos a manteiga que temos em temperatura ambiente, em cubinhos e misturamos em um recipiente grande junto com o açúcar mascavo. Misturamos com varetas elétricas ou manuais até ficar com uma consistência esbranquiçada.
Adicione a manteiga de amendoimei, terminamos de bater. Agora adicione o ovo batido e continue misturando até ficar uma massa homogênea.
Peneire a farinha juntamente com o fermento e o sal e junte aos ingredientes anteriores. Misture até a massa ficar compacta e sem grumos de farinha. Passamos uma espátula para verificar se estão bem integrados.
Amamos até formar uma bola com tudo e deixe dentro do recipiente, tampe e leve à geladeira por 30 minutos. Se estivermos com pressa, podemos congelá-lo por 15 minutos.
Pré-aqueça o forno a 190º C com aquecimento sobe e desce e enquanto esquenta, retire a massa da geladeira para formar os biscoitos.
nós fazemos bolinhas do mesmo peso de cerca de 30 gr, podemos nos ajudar com uma balança, tentando fazê-los sair aos pares. Na assadeira forrada com papel manteiga ou toalha de mesa de silicone, vamos deixando as bolas. Amassamos com as mãos e colocamos alguns amendoins por cima pressionando um pouco, deixamos separados para que expandam no forno sem grudar.
nós apresentamos a bandeja no forno na parte inferior e deixamos cozinhar por cerca de 12 minutos, depois retiramos e depois de 5 minutos de descanso vão começar a endurecer e transferimos para uma gradinha para terminar de esfriar. Continuamos assando outro lote de biscoitos até terminarmos de assar todos.
nós pegamos o nuvens de açúcar e corte-as com uma tesoura na forma de pequenos triângulos, retângulos para os dentes e círculos para os olhos e reserve-os.
Pegamos os biscoitos frios, espalhamos metade com creme de chocolate abundante e cobrimos o restante dos biscoitos, apertamos um pouco para que grudem bem.
Colocamos os dentinhos no chocolate e colamos os círculos da nuvem como olhos com um pouco de chocolate, pintamos um pontinho de chocolate no centro com a ajuda de um palito como se vê na foto.
Você pode fazê-los iguais ou diferentes, com os olhos mais juntos ou separados, ficarão mais divertidos. E já temos esses biscoitos temíveis, prontos para cravar os dentes, certo! Bom proveito!!
