Você fez alguns bagels caseiros e não consegue decidir com quais ingredientes pode recheá-los? Hoje eu proponho a vocês alguns ricos bagels recheados com cream cheese e salmão defumadouma das muitas ótimas opções para desfrutar de um bom café da manhã ou lanche.
Esses pães redondos são perfeitos para serem recheados com os ingredientes que você quiser. Nos Estados Unidos eles são vendidos até em barracas de rua, também é comum levá-los quando você vai ao campo para fazer um piquenique em família ou até mesmo para almoçar no trabalho.
Receita de bagels recheados com salmão defumado
informação da receita
- rações: 2 pessoas
- Calorias por porção (kcal):319
- Tempo de preparação: 5 minutos
- tempo de cozimento: 5 minutos
- tempo total: 10 minutos
- tipo de cozinha: Americano
- Categoria: Sanduíche
Ingredientes necessários
- 2 bagels
- 120 gr de salmão fumado em rodelas
- 100 gramas de requeijão cremoso
- 2 abacates
- 2 ovos
- Pimenta preta da terra
- Azeite de oliva
- Sal
Preparação
Abra os bagels cortando-os ao meio e espalhe o requeijão cremoso na parte que seria a base.
A seguir colocamos uma camada de abacate cortado em rodelas finas. Adicione algumas fatias de salmão defumado.
Frite os ovos em uma panela com óleo bem quente e tempere a gosto. Escorra os ovos coloque em cima do salmão e feche nossos bagels.
Já os temos prontos a degustar, bom apetite!!
Comentários e sugestões
Se desejar, você pode substituir os ovos fritos por uma omelete francesa, assim evitará que quebrem, espalhando toda a gema por todos os lados ao espremer o bagel.
