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Preparamos uns deliciosos lombos de bacalhau assados, um peixe muito versátil com muitas variações que ficam sempre muito bons, nesta receita vamos passar o bacalhau em pão ralado grosso e recheá-lo com gambas, teremos um delicioso prato de peixe no forno Faça a receita e conta pra gente como ficou!

Bacalhau assado com receita de camarão

Ingredientes para 4 pessoas

• 4 filetes de bacalhau fresco
• 1 dente de alho
• 6 camarões
• 1 punhado de salsa
• 1 xícara de farinha de rosca
• ½ xícara de queijo emental
• 1 colher de chá de orégano
• 2 colheres de sopa de azeite

Como fazer bacalhau assado com camarão

1. Pré-aqueça o forno a 180º C e enquanto preparamos o bacalhau. Para isso teremos os lombos de bacalhau frescos já dessalgados, corte os alhos em pequenos cubos, descasque os camarões que iremos utilizar na montagem final e reserve.
2. Numa frigideira faça um molho bechamel, disponha os filetes de bacalhau num prato, coloque dois camarões por cima de cada um e cubra tudo com o molho bechamel, polvilhe o pão ralado, o queijo ralado e a salsa por cima.
3. Colocamos o prato no forno por 20 minutos, controlamos para não secar e gratinamos nos últimos minutos de cozimento, retiramos e servimos quentinhos. Aproveite este prato completo!