asas de frango kfc

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Preparação: 5 minutos
Repouso: 2 horas
cozinhou: 10 minutos
pronto em: 2 horas e 15 minutos

frango frito kentucky também conhecido como kfc é uma popular rede de restaurantes com origem nos Estados Unidos, que se espalhou pelo mundo e cuja especialidade é frango frito.

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Desta vez trago-vos a receita autêntica para fazer aqueles asas originais de frango frito do Kentuckyum frango com uma crosta estaladiça e um interior muito tenro que se tornará um maravilhoso aperitivo se o servirmos acompanhado do nosso molho preferido.

Receita de asas de frango estilo KFC

Ingredientes para fazer frango KFC

Com estas quantidades teremos para 4 pessoas:

  • 1,5 kg de asas de frango partidas
  • 300 gr de farinha para a mistura
  • 200 gr de farinha para a massa
  • 2 colheres de chá de páprica doce
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 1 colher de chá de caril
  • 1 colher de chá de tomilho
  • 1 colher de chá de alecrim
  • 1 colher de chá de pimenta caiena
  • pimenta preta moída na hora
  • Água fria (se necessário)
  • Óleo vegetal para fritar

Como fazer as asas de frango frito do Kentucky

  1. Em uma tigela grande, misture 300 gr de farinha com ele pimentão doceo salele pó de alhoo pó de cebolao cúrcumaele Curryele tomilhoele alecrimo pimenta caiena moída e Pimenta preta a gosto.
  2. Despeje um copo de água bem fria e mexa com uma paleta de cozinha até que esteja perfeitamente integrado.
  3. A massa tem que ficar com uma textura mais de purê, então se precisarmos de mais água nós o adicionamos.
  4. Introduzimos as asas de frango e mexemos bem para que fiquem bem impregnadas, deixando-as totalmente cobertas pela massa.
  5. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Se deixarmos durante a noite, melhor ainda.
  6. Uma vez decorrido o tempo de descanso, aquecemos abundantemente azeite vegetal em uma frigideira em fogo alto.
  7. Passamos pela farinha asas de frango Bem impregnados com a mistura e com óleo bem quente, frite-os aos poucos até dourar de todos os lados.
  8. Retiramos as asas e vamos deixá-las sobre papel de cozinha para absorver o excesso de óleo.
  9. Quando estivermos todos prontos, só falta servi-los à mesa acompanhados do molho que mais gostar. Agora, para desfrutar destes Asas do KFCbom proveito!!

Frango de Kentucky Fried Chicken.
Asas do KFC passo a passo.

Outras receitas recomendadas de asas de frango

Esta receita que partilho hoje é uma excelente opção para cozinhar deliciosas asas de frango, mas existem muitas outras como as asas de frango marinadas, que se deixam a repousar com uma mistura de alho, vinagre, mel e orégãos.

Asas de frango com molho apimentado são um clássico aqui em casa, pois costumo colocar nos petiscos quando chegam amigos, sirvo com um delicioso molho caseiro de búfala e todos ficam uma delícia, são deliciosos!!

E um dos meus favoritos não poderia faltar entre as minhas recomendações, as asas de frango com mel. Levei ao forno untado com molho barbecue e depois de algumas horas na geladeira com uma mistura de alho, páprica, cominho e pimenta.


refeições espanholas fáceis

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