Arroz com frango

Pode ser um dos pratos mais populares do mundo, embora, claro, existam inúmeras maneiras diferentes de prepará-lo. O que se pode garantir é que o arroz con pollo é uma das receitas mais preparadas nas casas de qualquer lugar do planeta.

Se queres experimentar um arroz muito saboroso e também muito fácil de preparar, tens de seguir este receita de arroz de frango e você verá como repeti-lo novamente. Sem dúvida, esta receita é muito boa para quando você quer um prato bem completo para o almoço em qualquer dia da semana. Apreciá-lo!!

Receita de arroz de frango da vovó

Ingredientes para fazer um delicioso arroz com frango

Com estas quantidades teremos para 2 pessoas:

• 200 gr de arroz redondo
• 4 coxas de frango
• 1 cebola média
• ½ pimentão vermelho
• ½ pimenta verde
• 1 cenoura
• 2 dentes de alho
• 2 tomates
• ½ litro de caldo de galinha
• 1 folha de louro
• Fios de açafrão ou corante alimentar
• pimenta preta moída na hora
• Azeite de oliva
• Sal

Na ocasião comprei o caldo de galinha que usei no supermercado, mas se você quer um arroz bem gostoso, recomendo que faça em casa seguindo os passos desta receita: Como fazer caldo de galinha caseiro .

Como fazer arroz com frango e legumes

1. Começamos a descascar e picar o cebola e os dentes de alho. Depois cortamos tudo e reservamos.
2. Nós lavamos o pimentão verde e ele pimento vermelho e nós os cortamos da mesma maneira. Nós descascamos o cenoura e corte-o em fatias.
3. Em uma panela grande, aqueça 3 colheres de azeite de oliva em fogo médio.
4. Quando o azeite aquecer juntamos os pimentos, a cenoura, a cebola e os dentes de alho, tudo bem picado. Fritamos por 8 a 10 minutos até que os vegetais estejam macios.
5. Fazemos um buraco e colocamos o coxas de galinhatempere a gosto e frite por 5 minutos até que ganhem cor dos dois lados.
6. Enquanto isso, descascamos o tomates, cortamos finamente e depois adicionamos ao molho. Nós adicionamos o folha de louro e distribuímos tudo bem até que o tomate esteja completamente incorporado.
7. Cozinhe por 8 minutos até o tomate reduzir e acrescente o arrozde forma que tenhamos a melhor distribuição possível.
8. nós derramamos o caldo de frango e adicione alguns açafrão ou meia colher de chá de corante alimentar. Misture bem e cozinhe por cerca de 20 minutos após começar a ferver.
9. Quando o arroz estiver pronto, retire a panela do fogo e mantenha-a tampada por 5 minutos antes de servir à mesa. Bom proveito!!

Vídeo da receita

Outras receitas de arroz que você deveria experimentar

As melhores receitas de que todos gostam são as simples, as de uma vida, aquelas que nos permitem partilhar momentos em família. Os pratos feitos com arroz são por isso algo mais e sempre apelativos, independentemente das suas diferentes variedades e formas de confeção, aqui ficam algumas destas opções para experimentar:

O arroz com chouriço e legumes é outra opção a destacar se o que procuramos é um arroz bem saboroso. Uma receita super fácil em que usamos algumas alcachofras, algumas favas e algumas ervilhas. Você pode imaginar?

E se procura algo mais oriental, o arroz mais popular é sem dúvida o arroz das três deliciosas. Com ingredientes básicos como presunto cozido, ervilhas, ovo, cenoura e um bom arroz basmati, consegue-se o mesmo resultado de um restaurante.

Não poderia faltar entre as minhas recomendações de hoje o arroz doce com gambas. Perfeito para comer um delicioso arroz com sabor a mar, sendo também sempre uma receita simples que qualquer pessoa pode fazer.