Arroz com camarões

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Preparação: 10 minutos
cozinhou: 30 minutos
pronto em: 40 minutos
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receita de arroz de camarão
Ingredientes para 4 pessoas
Como fazer arroz com camarão
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Aproveite para preparar este arroz com camarão, um arroz de frutos do mar, doce e perfeito para o seu cardápio diário. Se é fã de arroz este será um dos seus preferidos, preste atenção aos passos a seguir para o fazer e desfrute do seu rico sabor!

receita de arroz de camarão

Ingredientes para 4 pessoas

  • ¼ cebola
  • 1 dente de alho
  • ½ pimentão vermelho
  • 200 gramas de camarão
  • 1 tomate
  • 1 colher de sopa de salsa
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1 colher de caldo de galinha
  • ¼ xícara de vinho branco
  • 2 colheres de óleo
  • 1 xícara de arroz
  • 5 colheres de óleo
  • 2 ½ xícaras de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de sal

Como fazer arroz com camarão

  1. Corte a cebola em pedaços pequenos e os alhos, pique-os finamente, coloque um fio de azeite numa frigideira e frite-os, deixe refogar e de seguida junte o pimento, retire as sementes, corte em tiras finas.
  2. Quando estivermos meio refogados, colocamos tudo isso em uma caçarola com uma colher de sopa de óleo, juntamos os camarões sem casca, temperamos, mexemos todos os ingredientes, para que peguem todo o sabor e terminem de cozinhar.
  3. Adicione os tomates picados e regue com o vinho, misture bem e espere o vinho evaporar, reserve para mais tarde. Em outra caçarola, fritamos o arroz com um pouco de óleo, para que fique com um pouco de cor.
  4. Acrescente os camarões cozidos e os tomates ao arroz, mexa e acrescente o caldo de galinha, quando ferver abaixe o fogo e deixe terminar de cozinhar. Servimos o arroz acompanhado de camarão, e bom apetite!

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