Arroz branco

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cozinhar arroz branco, que está solto e na ponta não é tão fácil quanto parece. Se você não seguir algumas orientações à risca, é possível que o arroz fique duro, passado ou com os grãos grudados.

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Existem várias chaves para cozinhar o arroz perfeito. O primeiro é o proporção de água Por Arroz: Para arroz branco básico, use 2 xícaras de água para cada xícara de arroz cru. Isso resultará em 3 xícaras de arroz cozido. O segundo é o temperatura de cozimento, fervendo em fogo alto primeiro e depois reduzindo para ferver pelo restante do cozimento. finalmente, o tempo de cozimento É o mais importante, sendo aconselhável usar um cronômetro e verificar o tempo marcado na embalagem do fabricante.

Então hoje quero compartilhar com vocês esta receita para fazer o arroz branco perfeito. Siga os passos que mostro a seguir e você terá um bom arroz. Vamos para a cozinha!!

Receita de Arroz Branco Cozido

informação da receita

  • Porções: 2 pessoas
  • Calorias por porção (kcal): 130
  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo de cozimento: 15 minutos
  • Tempo total: 20 minutos
  • Tipo de cozinha: Internacional
  • Categoria: Arroz

Ingredientes necessários

  • 1 xícara de arroz branco
  • 2 xícaras de água
  • 1 colher de chá de sal
  • Azeite de oliva

Preparação

Fazer arroz branco perfeito é muito fácil. A primeira coisa que devemos fazer é colocar apenas 2 xícaras de água para aquecer em uma panela. Adicione o arroz, o sal e uma colher de sopa de azeite. Aumentamos o fogo para forte e esperamos que comece a ferver.

Controlamos o arroz até que a água seja quase totalmente consumida. Veremos que não estão mais saindo bolhas entre os grãos de arroz. Este é o momento exato em que devemos abaixar o fogo ao mínimo e tampar a panela.

Agora deixamos o arroz cozinhar tapado e em lume brando cerca de 15 minutos. Experimentamos o arroz e se ainda estiver um pouco duro continuamos por mais 5 minutos. Quando o grão já está tenro, retiramo-lo do lume e já podemos desfrutar do nosso arroz branco perfeito como nos convém.

Esta não é a maneira usual de fazer arroz branco, mas é assim que você pode garantir que esteja pronto.


Tigela de arroz branco cozido
Arroz branco.

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