Alcachofras salteadas com bacon e cebola

Desta vez trago-vos um aperitivo muito simples de preparar e que também é muito saboroso. Para fazer estas alcachofras salteadas com bacon vamos usar corações de alcachofra enlatadoso que nos permitirá economizar muito tempo na cozinha.

É importante que na hora de comprar um pote de alcachofras sempre atentemos para a qualidade, às vezes é muito melhor gastar um pouco mais e comprar um produto de qualidade, pois com alcachofras você vê muito de uma marca para outra.

Alcachofra com receita de bacon

Ingredientes para 4 pessoas

• ½ kg de corações de alcachofra em óleo
• 250 gr de bacon ou bacon cortado em cubos
• ½ cebola picada
• Azeite de oliva
• Sal

Como fazer alcachofras com bacon

1. Refogue a cebola picada em uma panela com um fio de azeite por 5 minutos em fogo baixo.
2. Enquanto isso, tiramos as alcachofras da panela e escorremos bem. Nós reservamos.
3. Quando a cebola começar a dourar, adicione o bacon junto com uma pitada de sal e refogue por mais alguns minutos.
4. Agora adicione as alcachofras à panela e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo com cuidado de vez em quando para que todos os sabores se misturem.
5. Retire do fogo e sirva os corações de alcachofra à mesa. Bom proveito!!