Utilidade dos robots de cozinha

 

Existem vários, com muitas semelhanças para todas as carteiras, mas será que conhece a utilidade dos robots de cozinha? Sabe o que fazem como fazem, características, tem receios em comprar um? É por estas e outras questões que decidi escrever um artigo a falar na utilidade dos robots de cozinha, fazendo uma breve abordagem às funções que a yammi, bimby e outras familiares (concorrentes) fazem.

Não é novidade que tenho uma yammi e que esta tem sido uma excelente aliada na minha cozinha, desde muito nova que adoro culinária, as minhas origens alentejanas e a tradição culinária alentejana, despertaram em mim um enorme gosto por receitas de todo o tipo, desde peixe, carne, sobremesas e afins.

Por altura do natal de 2013 e com o lançamento da yammi, o meu marido, ofereceu-me uma e desafiou-me, a lançar um site de receitas desde então nunca mais parei como todos/as vocês sabem, de tal modo, que a utilização intensiva da yammi e até algumas utilizações de outros robots de cozinha fiquei fã, destas nossas aliadas.

No início, quando a máquina entrou na minha cozinha (na 1ª semana) estranhei um pouco, a partir daí entranhou-se e agora não me vejo sem a yammi, podia ser outra, mas a nossa escolha foi a yammi e 90% das receitas que publico são preparadas na yammi, e grande parte da minha autoria.

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Utilidade dos robots de cozinha

Com preços no intervalo de 199€ e 1000€ existem diversas “máquinas de cozinhar” que a partir do momento que entram numa cozinha, revolucionam a forma como cozinhamos, e acrescentam muita simplicidade a receitas e tarefas que antes eram mais complexas, mas passando a explicar a utilidade dos robots de cozinha:

  1. Substituem diversos pequenos electrodomésticos – Como por exemplo: Batedeira, picadora, varinha mágica, liquidificador, e em muitos casos tachos e panelas (entre outros);
  2. Nem sempre substituem na totalidade o fogão e forno mas complementam-se em perfeita harmonia (aumentando o leque de hipóteses);
  3. Para quem nunca aprendeu a cozinhar ou até mesmo para quem não gosta de cozinhar uma yammi ou bimby ou qualquer outro robot de cozinha é uma solução out of the box, ou seja, para quem nunca aprendeu e tem receio de errar, basta seguir passo a passo as receitas dos livros ou de sites de culinária (como o meu, por exemplo) e o resultado final é surpreendente;
  4. Um das vantagens que um robot de cozinha lhe oferece é a economia energética, no meu caso a conta de gás diminui consideravelmente;
  5. Enquanto a máquina cozinha, ganhamos tempo para outras tarefas, e afastamos o risco que corremos quando usamos o fogão e nos afastamos, por exemplo, o risco de esturrar a comida;
  6. Algumas destas máquinas permitem cozinhar a vapor, e o resultado da confecção é divinal.

Questões pertinentes

Quando pensei em escrever este artigo com a minha opinião sobre os robots de cozinha, e a sua utilidade, questionei-me sobre alguns aspectos menos positivos que resultam da utilização destes mesmos, como é óbvio onde existem vantagens também existem desvantagens, que passo a citar:

  1. Todos os robots que existem no mercado apresentam um copo relativamente pequeno, na maior parte dos casos ideal para preparar refeições para 4 pessoas (para 6 pessoas já fica complicado cozinhar no robot);
  2. Em algumas velocidades, estas máquinas são um pouco barulhentas.

De factos estes 2 pontos que menciono acima, são as únicas desvantagem que consigo identificar, mas sinceramente no meu caso consigo viver bem com elas, e faço um balanço positivo da minha experiência com a yammi.

Conclusão:

Para concluir resta-me dizer-lhes que a minha experiência com a yammi e outros robots de cozinha, criaram em mim uma opinião favorável à utilização destas amiguinhas, na minha cozinha, e tenho de admitir que já não vivo sem a minha!

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