Tirinhas de Porco com molho mostarda

 

Hoje para o jantar fiz ( Tirinhas de Porco com molho mostarda) bifanas mas de um modo um pouco diferente do habitual cortei-as em tirinhas e dei-lhe um toque de natas com mostarda. E o resultado foi excelente. Fiz um arroz na yammi para acompanhar. Foi uma refeição rápida e igualmente saborosa. Experimente. E para além disso enquanto faz as Tirinhas de Porco faz o arroz na sua Yammi.

 

 Tirinhas de Porco com molho mostarda

 

  • Tempo 25 minutos
  • Grau: Fácil
  • 4 pessoas

 

Ingredientes:

• 1 cebola picadinha ( eu usei a yammi)

• 3dente de alho picado

•4 colheres de sopa de polpa de tomate

• 100 ml vinho branco

• 600g de bifanas (cortadas em tirinhas)

• sal e pimenta q.b.

• meio pacote de natas

• 50 ml de azeite

• 2 colher de sopa de mostarda

 

 

Acessórios:

Um tacho

 

Preparação:

  1. Corte as bifanas em tirinhas e tempere de sal, pimenta e louro.Reserve.
  2. Coloque a cebola em quatro e o alho no copo da Yammi e pique 5 segundos na velocidade 5.
  3. (Comece a fazer o arroz na Yammi) ( Sugestão arroz branco ou de cenoura com ervilhas ver receita nos acompanhamentos)
  4. Retire-os e coloque num tachinho coloque e o azeite.  Deixe refogar e acrescente a carne.
  5. Deixe ganhar cor, virando de vez em quando e acrescente o vinho branco , polpa de tomate (cerca de 4 colheres de sopa), a mostarda.
  6. Tape o tacho e deixe ferver uns 10 minutos
  7. Destape e acrescente as natas, deixe ferver mais um pouquinho até apurar.
  8. Sirva acompanhado de arroz  feito na Yammi.

 Tirinhas de Porco com molho mostarda

Tirinhas-de-porco-com-molho-mostarda

 

 

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Bons pratos 🙂

Beijocas

Carlota

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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One Response

  1. Maria João Pestana Março 26, 2014 Reply

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