Sopa de feijão verde

 

A receita de hoje é Sopa de feijão verde…Por hábito não sei bem porque faço sempre na panela deve ser porque sempre vi a minha mãe e a minha avó a fazem- na na velhinha panela mas sempre tão deliciosa… Mas, hoje pensei em mudar um pouco o hábito e fiz- la na yammi. Tal e qual como a faço na panela…E o resultado foi ótimo. Ficou muito saborosa como se fosse feita na panela. E é muito prática e muito rápida.

 

Sopa de feijão verde

 

  • Tempo: 30 minutos
  • Grau: Fácil
  • 6 Pratos

Ingredientes:

  • 2 batatas
  • 1 cougette
  • 3 cenouras
  • 1 cebola
  • 1 alho francês
  • Feijão verde qb
  • 1, 5 l
  • 40 ml de azeite
  • 1 caldo knorr de galinha
  • um ramo de hortelã
  • sal qb        

 

Preparação:

  1. Coloque as batatas, a cougette, duas cenouras  a cebola cortados aos bocadinhos com 1, 5 l .
  2. Adicione sal e azeite e o caldo de galinha. Marque 15 minutos na velocidade 1 na temperatura ( ST).
  3. Prepare o feijão verde cortado fininho,  e  a cenoura aos cubos fininhos e corte às rodelas finas o alho francês.
  4. Coloque no cesto o estes ingredientes.
  5. Meta o cesto e marque 14 minutos na velocidade 1 a temperatura (ST).
  6. Por fim triture 1 minuto na velocidade 5 a 6.
  7. Coloque o feijão verde e a cenoura dentro do caldo. Meta um ramo de hortelã.

 

Sopa de feijão verde

Preparação-de-sopa-de-feijão-verde-yammi

Sopa-de-feijão-verde-yammi

 

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Carlota

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