Sopa de espinafres com feijão

 

Hoje para o jantar fiz Sopa de espinafres com feijão é uma sopa que faz muito bem à saúde e super rica em ferro.

Mais uma vez a Yammi deu-me uma mãozinha cada vez mais sinto que esta máquina facilita muito a minha vida na cozinha. O resultado foi uma sopa muito saborosa, caseira e acima de tudo muito saudável ideal para fazer uma refeição leve à noite depois das asneiras do fim de semana passado. Nada melhor que esta sopinha.. Passo a explicar com fiz esta ótima sopa…

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Sopa de espinafres com feijão

 

 

 

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Sopa de espinafres com feijão Prep time: 6 mins Cook time: 29 mins Total time: 35 minsSopa de espinafres com feijão Summary Sopa de espinafres com feijão é uma ótima sopa cheia de vitaminas e ferro. Ideal para jantares leves e super saudáveis.






    Ingredients
  • 1,200 ml água
  • 3 batatas aos pedaços
  • 1 cebola aos pedaços
  • 100 gr feijão manteiga
  • 1 courgette
  • 800 gr espinafres
  • 50 ml azeite
  • 1 caldo knorr de galinha
  • sal qb
    Directions
  1. Utilizar a Lâmina de mistura.

    Colocar os espinafres no copo da yammi( limpos) e marcar 6 minutos na velocidade 2 na temperatura máxima.

  2. Retirar e reservar os espinafres no cesto ( para ficarem escorridos).
  3. Introduzir no copo ( lâmina de mistura) os seguintes legumes limpos e cortados aos pedaços: batata, courgette, cebola, feijão e uma cenoura.
  4. Colocar a àgua, o azeite o sal e marcar 20 minutos na velocidade 1 na temperatura máxima (ST).
  5. Entretanto cortar uma cenouras aos cubos pequenos e reservar.
  6. Quando terminar triturar 1 minutos na velocidade 6.
    Colocar a cenoura aos cubos reservada e marcar 5 minutos na velocidade 1 na temperatura máxima (ST).
  7. Para terminar colocar os espinafres reservados, retificar o sal e colocar um caldo knorr de galinha e marcar 2 minutos na velocidade 2 a 100º.

Yield4 pessoas

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