Sopa de abóbora e nabiça

 

É uma sopa ideal para toda a família nos dias de Inverno. É muito nutritiva e saudável!

Sopa de abóbora e nabiça

  • Tempo:30 minutos
  • Grau: Fácil
  • Para 4 pessoas

 

Ingredientes para preparar a sopa de abóbora e nabiça:

  •  1 cebola
  • 200 gr de batata
  • 3 Cenouras
  • 200gr de abóbora
  • 200 ml de azeite
  •  1 l de água
  • 300 gr de nabiça
  • Sal qb

 

Preparação:

  1.  Prepare a nabiça corte-a em pedaços pequenos.
  2. Ferva a nabiça numa panela à parte.
  3. Reserve no cesto da sua yammi.
  4. No copo coloque a cebola, batatas, a abóbora , 2 cenouras cortadas e descascadas. Adicione a água, o sal o azeite.
  5. Programe 25 minutos na velocidade 2 a 100º C.
  6. Triture, programando 4 minutos, comece na velocidade 3 e vá aumentando a velocidade, progressivamente, até à velocidade 6.
  7. Junte uma cenoura cortado aos bocadinhos e programe 6 minutos na velocidade 2 a 100º C. Ao minuto 3 dos 6 minutos junte a nabiça pela tampa ( nota-se que está previamente cozida).

Certifique que o sal está a gosto e se a cenoura aos bocados está cozida.

Nota: Esta sopa também pode ser de espinafre em vez de nabiça se preferir.

Fica igualmente deliciosa.

Foto da sopa de abóbora com nabiça:

sopa-de-abóbora-e-nabiça

 

beijocas

 

 

Last updated by at .

Leave a Reply