Sapateira Receita das Marisqueiras

 

Para variar um pouco, hoje lembrei de fazer uma sapateira que tinha no congelador, decidi chamar-lhe sapateira receita das marisqueiras porque a receita original que vou adaptar a yammi e apresentar-lhes aqui foi-me ensinada por uma cozinheira de uma marisqueira no Algarve.

 

Sapateira Receita das Marisqueiras

O grau de execução desta receita é médio, e não é das receitas mais rápidas, mas aqui por casa, adoramos uma sapateira bem recheada, bem vermelhinha com todo o sabor à mar que elas trazem, habitualmente, até costumo cozinhar as sapateira compradas vivas, mas desta vez foi mesmo congelada, por norma sempre que opto pelas congeladas, tenho tido sorte, trazem muitas ovas, e desta feita, o gosto fica muito melhor, veja a minha sapateira receita das marisqueiras, passo a passo.

 

Veja aqui a receita para molho de camarão.

 

Bons Cozinhados.

Carla.

Receita das Marisqueiras de SapateiraPrep time: 1 min Cook time: 30 mins Total time: 31 minsReceita das Marisqueiras de SapateiraSummaryReceita de Sapateira na yammi, não é uma receita económica, nem muito rápida, mas é deliciosa, e perfeita para um petisco ou até mesmo um jantar, nos por cá adoramos este marisco e o sabor a mar, aprenda passo a passo a preparar a sapateira na yammi.









    Ingredients
  • 1 sapateira
  • 2 caraças só o miolo
  • qb pickles
  • 2 ovos cozidos
  • 50 ml cerveja
  • qb sal
  • 3 colheres de sopa maionese
  • 2 colheres de sopa mostarda
    Directions
  1. Coza a sapateira numa panela com água e um pouco de sal cerca de 25 minutos. Deixe arrefecer.
    Retire a parte de dentro da sapateira ( parte laranja as ovas ). Reserve
    Arranje o resto da sapateira dando pequenas marteladas nas patas da sapateira. Reserve no frigorífico.
  2. Dentro do copo da yammi coloque a lâmina de mistura.
    Coloque o recheio da sapateira, o miolo das carcaças, os ovos aos pedaços, os pickles cortados aos pedaços, 3 colheres de maioneses, 2 colheres de mostarda.
  3. Marque 30 segundos na velocidade 3. Reserve até servir.
    Sirva com tostas 🙂

    Bom apetite

    Carlota

Yield4 pessoas

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