Salmão grelhado com molho de Bacon

 

Hoje para o jantar fiz Salmão grelhado com molho de Bacon com a ajuda da Yammi. Ficou muito bom é uma boa maneira saudável de comer um bom peixe com um molho muito saboroso. Muito fácil de fazer, experimente. Passo a explicar como fiz este salmão delicioso 🙂

Sabia que o salmão é um peixe de água fria  protege o coração,  é rico em ácidos graxos ômega-3, ajudam a evitar a formação das placas que obstruem as artérias, reduzem o colesterol e combatem os triglicerídeos.

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Salmão grelhado com molho de Bacon

 

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Salmão grelhado com molho de Bacon Prep time: 10 mins Cook time: 20 mins Total time: 30 minsSalmão grelhado com molho de Bacon SummarySalmão grelhado com molho de bacon é um saboroso prato de peixe com gostinho a bacon e a frescura da erva aromática cebolinho. Experimente fica delicioso.









    Ingredients
  • 4 postas ou lombinhos de salmão
  • qb de alho em pó e sumo limão
  • qb sal
  • Para o molho de bacon
  • 100 gr bacon aos pedaços
  • qb cebolinho fresco
  • 300 ml leite
  • 20 gr manteiga
  • 20 gr farinha sem fermento
  • qb sal
  • qb pimenta branca
    Directions
  1. Tempere o salmão com sal, alho em pó e sumo de um limão. Reserve um pouco.
    Grelhe o salmão.
  2. Para o molho de bacon
    No copo da yammi coloque a Lâmina de corte.
    Introduza o bacon cortado aos pedaços o cebolinho a gosto e marque 10 segundos na velocidade 5.
  3. De seguida marque cerca de 3 minutos na velocidade 1 a 100º. Coloque o misturador sobre a lâmina.
    Adicione o leite, a margarina e a farinha, o sal e a pimenta a gosto e programe 7 minutos na velocidade 3 a 90º.
  4. Sirva o salmão regado com o molho e para acompanhar batata cozida ou assada no forno como preferir…

    Bom apetite 😉

    Carlota

Yield4 pessoas

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