Filetes de truta fumada em salada

 

Hoje para o almoço não sabia o que fazer por isso lembrei de fazer algo muito bom e saudável ao mesmo tempo. Por isso, fiz uma salada de Filetes de truta fumada em azeite. Soube-me tão bem…Apesar de estarmos quase em novembro com este calor apetece saladas leves e frescas.

Recomendo este almoço para levar para o trabalho pois é fácil e rápido de se fazer. Basta cozer  um pouco de massa à escolha eu escolhi pennes da marca Rustichella D´Abuzzo e os filetes de truta fumada em azeite  são da marca La Gondola. Tempere com azeite e vinagre balsâmico Cristal. Foi uma combinação deliciosa.Recomendo.

Salada fresca de Filetes de truta fumada

 

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Salada fresca de Filetes de truta fumadaPrep time: 5 mins Cook time: 15 mins Total time: 20 minsSalada fresca de Filetes de truta fumadaSummarySalada fresca de Filetes de truta fumada é uma salada perfeita para lunch bag.






    Ingredients
  • 100 gr penne
  • 1 fio azeite
  • qb alface
  • 1 tomate
  • Meio pimento
  • 1 lata Filetes de Truta fumada
  • qb azeite para temperar
  • qb vinagre balsâmico Cristal
    Directions
  1. Coloque a lâmina de mistura no copo.
    Monte o misturador.
    Coloque 700 ml de água e sal e um fio de azeite.
    Marque 5 minutos na velocidade 1 a ST.
  2. Introduza a massa e marque 10 minutos na velocidade 1 a 100º.
    Coloque a massa dentro do cesto e passe-a por água para arrefecer.
  3. Entretanto lave bem a alface, o tomate e o pimento. Corte o pimento às tiras e o tomate às rodelas e arranje a alface.
  4. Coloque a massa num prato ou numa tigela ( como preferir) e os restante ingredientes.
    Abra a lata de filetes de truta fumados La Gondola e retire-lhe o aceite e coloque por cima da salada.
  5. Tempere com um pouco de sal e pimenta e um fio de azeite e para terminar para lhe dar outros toque especial vinagre balsâmico Cristal.

Yield1 Pessoa

Serving size: Fácil

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