Rojões de porco com caril

 

A minha sugestão para hoje para o jantar de sexta feira são Rojões de porco com caril na yammi. Adorei o resultado muito fácil e rápido de fazer. Bastou fazer o refogado simples colocar a carne e as especiarias e o leite de coco  como um toque de magia ficou um ótimo e delicioso prato de rojões de porco com caril.

Experimente se é apreciador de temperos fortes.

 

 

Rojões de porco com caril

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Rojões de porco com carilPrep time: 5 mins Cook time: 30 mins Total time: 35 minsRojões de porco com carilSummaryRojões de porco com caril é uma ótima refeição com caril fácil e rápida de se confecionar na sua yammi para acompanhamento sugiro arroz branco ou com cenoura. Delicioso e prático.









    Ingredients
  • 50 ml azeite
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • 600 gr rojões de porco
  • Meia lata leite coco
  • 3 colheres de sopa caril
  • 1 colheres de sopa açafrão da Índia
  • 3 colheres sopa polpa de tomate
  • qb cebolinho
  • qb sal
  • qb alho em pó
  • 80 ml vinho branco ( marinada)
    Directions
  1. Tempere a carne com sal, alho em pó e o vinho branco. Reserve.
  2. Coloque a Lâmina de mistura dentro do copo e comece a preparar o refogado.
  3. Adicione a cebola, o alho e pique 10 segundos na velocidade 5.
    Acrescente o azeite e refogue 3 minutos na velocidade 1 a 100º.
  4. Junte a polpa de tomate e a carne e marque 1 minuto na velocidade 1 a 100º.
  5. Monte o misturado sobre a lâmina e coloque a carne e as especiarias o leite de coco e marque 30 minutos na velocidade 1 a 100º.
  6. Caso ache que a carne ainda está um pouco rija ( depende da qualidade) retire um pouco de molho e marque mais 5 minutos à mesma velocidade e temperatura.
  7. Pique o cebolinho e coloque em cima da carne, sirva acompanhado com arroz branco.

    Bom apetite 😉

    Carla

Yield4 pessoas

Serving size: fácil

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