Rojões com mostarda yammi

 

Hoje para o jantar preparei rojões com mostarda na yammi não me apetecia fazer género carne de porco à portuguesa com com caril como já preparei há uns  tempos. Foi então que me lembrei que podia fazer os rojões de forma diferente adicionando-lhe mostarda usei mostarda dijon adoro esta mostarda pois, tem um sabor forte mas, ao mesmo tempo muito agradável. Esta mostarda é ideal para elaborar molhos cremosos.  Pode colocar um pouco mais de colorau eu não coloquei muito devido a isso, ficou com pouca cor mas, isso vai do gosto de cada um… Experimente porque vai gostar do resultado é uma refeição fácil e rápida acompanhada com arroz branco.

 

 Rojões com mostarda yammi

Rojões com mostarda yammiPrep time: 5 mins Cook time: 25 mins Total time: 30 minsRojões com mostarda yammiSummaryRojões com mostarda yammi é um prato fácil e rápido de preparar na yammi ou bimby.






    Ingredients
  • 800 gr rojões de porco
  • 100 ml vinho branco
  • 1 colher de café colorau
  • qb alho em pó
  • 1 cebola
  • 3 dentes alho
  • 50 ml azeite
  • qb sal
  • 3 colheres de sopa mostarda dijon
    Directions
  1. Comece por preparar a marinada dos rojões. Com um pouco de sal, o alho em pó, o colorau e o vinho branco. Deixe repousar cerca de 30 minutos a 1 hora.
  2. Coloque a lâmina de mistura na yammi.
    Coloque a cebola e o alho pique cerca de 10 segundos na velocidade 7. Limpe as paredes com a espátula.
    Coloque o azeite e refogue 3 minutos na velocidade 1 a 100º.
  3. Adicione a carne e metade da marinada reservada. Marque cerca de 25 minutos na velocidade 1 a 100º.
    Retifique o sal e coloque a mostarda dijon e programe 5 minutos na velocidade 1 a 100º.
  4. Sirva bem quente e acompanhe com arroz branco e uma boa salada mista.
    Bom apetite 🙂

    Carlota

Yield4

Serving size: Fácil

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