Quiche de chourição com camarão

 

Fiz Quiche de chourição com camarão para levar para o almoço na praia. Costumo fazer vários quiches para levar pois penso que são uma boa refeição e de certa maneira não é muito pesada para se comer na praia ou para um piquenique … Acompanhada com uma salada. Fiz a minha massa como sempre faço na yammi mas o resto fiz na  frigideira.

Quiche de chourição com camarão

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Quiche de chourição com camarão Prep time: 16 mins Cook time: 30 mins Total time: 46 minsQuiche de chourição com camarão SummaryQuiche de chourição com camarão ideal para refeições leves para este verão. A massa foi feita com a ajuda da yammi






    Ingredients
  • Para a massa
  • 250 gr farinha
  • 100 gr manteiga
  • 70 ml água
  • pitada sal
  • pitada açúcar
  • 80 gr chourição cortado aos pedaços ( deixe + 4 fatias inteiras)
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • qb tiras de pimento
  • 150 gr miolo de camarão
  • 150 ml molho bechamel ( usei de pacote pois não tinha congelado feito pela yammi)
  • 40 ml azeite
  • 5 ovos
  • qb sal
    Directions
  1. Coloque numa frigideira o fio de azeite a cebola picada e o alho picado deixe refogar. Coloque as tiras de pimento e o camarão. Deixe refogar.
  2. Introduza o chourição envolva bem. Deixe refogar. Apague o fogão. Retifique o sal.Entretanto bata os ovos bem. Coloque sobre preparado e envolva. Coloque o molho bechamel.
  3. Entretanto forre a tarteira com a massa que fez e que reservou.
    Coloque o recheio dentro da tarteira. Coloque as tiras de chourição.
  4. Leve ao forno cerca de 25 minutos a 200 º.
    Quando tiver dourada. Desligue.

    Bom apetite 😉

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