Pizza Rustica de bacon e ananás

 

Hoje preparai para o jantar uma pizza rústica de bacon e ananás. Preparei a massa na yammi em menos de dois minutos obtive uma massa perfeita muito fácil de moldar podendo moldar com a forma que desejei. Optei por faze-la nem redonda nem quadrada  por isso dei-lhe o nome de rústica. Optei por colocar estes ingredientes pois adoro a combinação agridoce. A pizza leva inúmeros ingredientes de acordo com os nossos gostos.

Uma curiosidade …sabia que a pizza rústica…

A história da pizza começou há 6 mil anos com o povo  Egípcios. Diz-se que este povo foi o primeiro a misturar farinha com àgua.
Mais tarde foi levada para Itália diz-se que era o alimento dos pobres.

Foram os napolitanos que passaram a acrescentar molho de tomate e orégãos à massa, que era dobrada ao meio e devorada como se fosse uma sanduíche.

Quem tinha um pouco mais de dinheiro punha também queijo, pedaços de chouriço ou ovos por cima.

 

Pizza Rustica de bacon e ananás

 

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Pizza Rustica de bacon e ananás Prep time: 1 min Cook time: 1 min Total time: 18 minsPizza Rustica de bacon e ananás SummaryPizza Rustica de bacon e ananás é uma deliciosa pizza com uma combinação agridoce.






    Ingredients
  • 1 colher de chá sal
  • 50 ml azeite
  • 200 ml água morna
  • 400 gr farinha
  • 1 saqueta fermento padeiro
  • 1 cebola pequena
  • 50 ml polpa de tomate
  • 150 gr bacon fatiado
  • qb queijo mozzarela
  • 1 ovo
  • 4 rodelas ananás
  • qb óregãos
    Directions
  1. Preparação da massa: Coloque a lâmina de corte .
    Adicione todos os ingredientes ( azeite, água, sal, farinha e fermento)
    Programe 1 minuto na velocidade 2 a 37º.
  2. Marque 1 minuto na velocidade 4. coloque-a numa bancada e molde-a a gosto. ( redonda, quadrada, oval…)
  3. Coloque-a num tabuleiro próprio para forno. Comece por colocar os ingredientes.Coloque polpa de tomate, cebola cortada ás meias luas, bacon cortado ao meio ( fatias) espalhe por toda a pizza.
    Espalhe por toda a pizza pedaços de ananás. No centro coloque um ovo.
    Espalhe queijo mozzarela e termine com óregãos a gosto. Leve ao forno ( pré-aquecido) até ficar dourada.
  4. Bom apetite 🙂

    Carlota

Yield4 Pessoas

Serving size: Fácil

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