Perca com batata e cenoura cozida a vapor

 

Cozinhar alimentos a vapor é um dos métodos mais saudáveis  existentes na cozinha, uma vez que o recurso a gorduras é praticamente inexistente.Cozinhar a vapor é muito saudável por isso, pensei fazer este jantar muito leve e super light.

Espero que gostem deste prato 🙂 Experimentem ideal para o jantar leve e ao mesmo tempo saboroso, os alimentos feitos a vapor preservam o sabor e as características.

Perca  com batata e cenoura cozida a vapor

  • Tempo: 55 minutos
  • Grau: Fácil
  • 2 pessoas

 

Ingredientes:

  • 2 postas de perca do nilo
  • 1 limão
  • alho em pó
  • azeite qb
  • 1, 5 l de água
  • sal qb

Preparação:

  1. Tempere a perca duas horas antes com sal, alho e limão.
  2. Coloque água no copo e disponha a batata e a cenoura cortados ao meio na bandeja a vapor.Programe 30 minutos, velocidade 2 na temperatura máxima ( ST).
  3. Quando terminado o tempo coloque o peixe e um fio de azeite em cima do mesmo, e marque 20 minutos à velocidade 2 na temperatura máxima.
  4. Certifique-se que as cenouras estão cozidas. Sirva e tempere com azeite e vinagre. 

Foto do prato Perca com batata e cenoura cozida a vapor

Perca-com-batata-e-cenoura-cozida

 

 

 

 

 

Bons cozinhados e bom apetite

Beijocas

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