Pão rápido e bom

 

Olá a todos já há algum tempo que não publicava nada apesar de ter algumas receitas novas mas estão  apenas no meu caderno de receitas. Mas prometo que as vou partilhar com vocês. 😉 A falta de tempo e também alguma preguiça são um facto. Mas, a  paixão por cozinhar ainda continua. Confesso que tenho usado muito pouco a Yammi estou com pouca paciência para ela. E para além disso, ando numa fase de comer comida mais saudável ( grelhados, saladas, cozidos, salteados) como sabem  fui mãe há meses e há que voltar ao peso normal e perder a barriguinha. E a yammi por vezes não ajuda, tirando a bandeja a vapor… O resto são só comida tentadoras que pouco ajudam à dieta… Mas vou deixar de conversa e vou deixar aqui a receita de um pão rápido e bom dei-lhe este nome pois é mesmo assim bom e rápido. Deram-me esta receita já há algum tempo. Foi uma amiga que também tem a yammi disse-me que a encontrou num dos grupos do facebook da yammi. E hoje lembrei-me de a fazer  :)Apesar de eu achar que a máquina do pão é muito melhor a confeccionar pão do que a yammi…

 

 

Pão rápido e bom

 

pao-rapido-e-bom

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Pão rápido e bomPrep time: 1 min Cook time: 1h30 min Total time: 1h31 minPão rápido e bomSummaryPão rápido e bom como o nome indica faz-se rápido na yammi e é muito bom bastante saboroso.









    Ingredients
  • 360 ml água
  • 550 gr farinha (65)
  • 5 gr de fermento seco ( uma saqueta)
  • 1 colher de sobremesa sal grosso ( mal cheia)
    Directions
  1. Coloque no copo a lâmina de corte.
    Adicione a água, o fermento durante 1 minuto na velocidade 1 a 37º.
  2. Junte a farinha o sal marque a velocidade 6 durante 15 segundos.
    Retire do copo a massa. E coloque-a numa taça em forma de bola. Deixe repousar uma hora para levedar. ( o dobro).
  3. Pré-aqueça o forno a 220º. Coloque uma forminha com um pouco de água no forno para que o pão ganhe alguma humidade e assim fica mais fofinho.
    Depois de levedar divida a massa em bolas e coloque-a num tabuleiro enfarinhado. Durante 20 a 30 minutos.

    Bom apetite 🙂

Yield7 bolas

Serving size: fácil

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2 Comments

  1. Sandra Gaspar Abril 18, 2016 Reply
    • Carla Abril 18, 2016 Reply

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