Nuggets de peru

 

Hoje para o jantar preparei Nugetts de peru já há algum tempo que queria experimentar fazer esta receita. Tinha bifes de peru congelados meti mãos à obra. Fui ver a receita de Nuggets de frango no livro de receitas da yammi          ( Receitas yammi para o dia-a-dia) e adaptei- a para nuggets de peru e dei-lhe um toque “meu”. E o resultado foi ótimo o marido gostou apesar de não apreciar muito a carne de peru.

Devo ainda dizer que esta receita é excelente para quem tem pequenada em casa e que adoram nuggets ficam bem e são económicos e  saudáveis. Pode faze-los na actifry ou coloca-los no forno ou frita-los. Eu fritei metade dos nuggets e a outra metade coloquei-os na actifry.

Optei por fazer assim para ver como ficavam fritos na frigideira e fritos na actifry. Os nugetts que fritei na actrifry ficaram um pouco mais secos e mais branquinhos os fritos mais dourados. Se bem que frita-los na actifry ficam mais saudáveis apesar de ficarem mais ” feinhos”. É uma opção saudável de certo que os seus filhotes irão adorar.

 

Nuggets de peru

 

preparação dos nuggets

 

 

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Nuggets de peruPrep time: 2 mins Cook time: 2 mins Total time: 4 minsNuggets de peruSummaryNuggets de peru são panados de peru deliciosos feitos na yammi muitos saudáveis e económicos.









    Ingredients
  • 80 gr queijo limiano sem casca ou queijo emmental
  • 450 gr bifes de perú cozidos
  • 1 ovo
  • 4 triângulos género vaca que ri ou 50 gr de queijo creme
  • qb sal
  • qb pimenta e alho em pó
  • qb salsa picada
  • para panar os nuggets
  • qb farinha sem fermento
  • 2 ovos batidos
  • qb pão ralado
  • qb óleo para fritar é opcional
    Directions
  1. Use a lâmina de corte na yammi.
    Corte o queijo e coloque-o no copo e marque 30 segundos na velocidade 7.
  2. Coloque o peru cortado às tiras adicione o ovo os queijinhos ( vaca que ri), o sal, a pimenta, alho em pó a salsa picada e programe 35 segundos na velocidade 6.
  3. Forme bolinhas acahate-as ligeiramente e dê-lhes o formado pretendido de um nuggets.
  4. Coloque os a fritar ou poderá coloca-los no forno ou na actrifry cerca de 20 minutos a 180º ( depende dos fornos)
    Nota: ao meio da cozedura deverá vira-los para ficarem douradinhos.

Yield15 unidades

Serving size: fácil

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