Muffins de chocolate e baunilha

 

Os Muffins sabem sempre bem ao lanche e as crianças adoram. Também combinam muito bem com festas de aniversário da pequenada. Vi no livro de culinária da Yammi uma receita de Muffins de chocolate mas alterei um pouco a receita colocando essencia de baunilha pois acho que o aroma fica bem mais saboroso com aquele toque a ” Vanilla”. Espero que gostem tal como aqui em casa gostaram. Fiz na forma de silicone em formado de corações pois, o amor ainda anda no ar… Não fosse ontem o dia dos namorados!

Muffins de chocolate e baunilha

 

  • Tempo: 18 minutos
  • Grau: Fácil
  • 8 unidades

Ingredientes para receita de Muffins de chocolate:

  •  8 quadrados de chocolate para culinária ( usei o da Nestlé)
  • 200 g de farinha
  • 2 ovos
  • 75 gr de manteiga amolecida
  • 50 ml de leite
  • 30 g de cacau em pó
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher cheia de sopa de essência  de baunilha
  • 125 g de açúcar amarelo

Preparação:

  1.  Ligue o forno a 180 º .
  2. Coloque o misturador no copo, junte a margarina e o açúcar e bata 1 minuto  na velocidade 3.
  3. Num recipiente bata os ovos e  o leite e a essencia de baunilha.
  4. Deite-os no copo e marque 45 segundos na velocidade 4.
  5. Coloque a farinha o fermento, o cacau em pó, marque 1 minuto na velocidade 4.
  6. Coloque o creme nas formas ( caso não sejam de silicone unte-as com manteiga e pulverize com farinha).
  7. Coloque por cada muffin um quadrado de chocolate.
  8. Leve ao forno durante 15 minutos aproximadamente.

 

Fotos dos muffins de chocolate e baunilha

Muffins-de-chocolate-na-yammi   Muffins-de-chocolate Bom apetite e bons docinhos 🙂 Beijocas

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9 Comments

  1. Maria João Maio 26, 2014 Reply
    • Carla Maio 26, 2014 Reply
      • Maria João Maio 26, 2014 Reply
  2. Maria João Pestana Maio 14, 2014 Reply
    • Carla Maio 14, 2014 Reply
      • Maria João Pestana Maio 16, 2014 Reply
        • Maria João Maio 26, 2014 Reply
          • Carla Maio 26, 2014
          • Maria João Maio 26, 2014

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