Massa Rápida com Bacon e Salsicha

 
Massa com Bacon Salsicha e CogumelosMassa com Bacon Salsicha e CogumelosSummaryCá esta a minha receita para uma massa rápida e nutritiva. Veja passo a passo como preparar esta massa muito rapidamente.






    Ingredients
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • qb bacon aos pedaços
  • 1 lata de salsichas de perú
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 1 pacote de natas
  • 1 colher de sopa de maizena
  • qb sal
  • qb pimenta
    Directions
  1. Coza a massa numa panela com água um pouco de sal e um fio de azeite.
  2. no copo da yammi coloque a lâmina de mistura .
    Introduza a cebola o alho e o azeite e pique cerca de 10 segundos na velocidade 5.
  3. Coloque o bacon aos pedaços marque 5 minutos na velocidade 1 a ST.
    De seguida coloque as salsichas ás rodelas e os cogumelos e programe 4 minutos na velocidade 1 a 100º.
  4. coloque a maizena e as natas o sal e pimenta e programe 4 minutos na velocidade 1 a 100º.
  5. Escorra a massa no cesto. Coloque numa taça e misture o preparado por toda a massa.
    Sirva de imediato.
  6. Bom apetite.

    Carlota

Massa yammi baconRating

Nos dias que passam cada vez temos menos tempo para cozinhar e ficar muito tempo penduradas na cozinha, quer pelo tempo que os filhos consomem ou pela vida profissional entre outros motivos. Hoje pensei em preparar uma receita rápida, de fácil execução, e muito saborosa. A massa rápida que lhes apresento hoje é ideal para os dias em que quer cozinhar uma refeição rápida, e está sem ideias.

Massa Rápida com Bacon e Salsicha

Apesar de ser uma massa rápida esta receita não deixa de ter um excelente valor nutricional, os ingredientes rei desta receita são o bacon a salsicha e os cogumelos. Como em diversas receitas que tenho apresentado aqui no blog, esta também tem um pequeno segredo… Segredo esse que eu revelo com muito gosto, se repararem o último passo da receita consiste em juntar queijo ralado, pois bem, nós cá por casa temos sempre um queijo Amarelo do Fundão (queijo regional produzido entre a zona de Alcains e Fundão na Beira interior), este queijo é perfeito para ralar e confere um toque muito especial e diferenciado quando comparado com o queijo ralado de compra.

Dica: se não gostar deste queijo em particular, pode sempre experimentar outros queijos nas suas receitas, opte por queijos duros ou semi-duros (aqueles que habitualmente consome), são excelentes para dar um toque diferenciado às receitas de risoto, às massas, saladas entre outros.

Espero que goste desta receita, aqui por casa, adoramos.

 

 

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2 Comments

  1. carlos Julho 8, 2014 Reply
    • Carla Julho 8, 2014 Reply

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