Licor de Amoras Caseiro by Carla

 

Licor de Amoras caseiro feito na yammi é a minha sugestão de hoje, não é muito habitual publicar receitas para bebidas alcoólicas mas hoje apeteceu-me fazer este licor para oferecer a um familiar pelo natal e decidi partilhar com vocês esta receita feita na yammi e bem espirituosa.

Tinha no congelador algumas amoras congeladas e já andava a muito tempo para fazer este licor de amoras,como hoje tive alguma disponibilidade para o fazer decidi filmar a produção da receita e partilhar com vocês não só a receita mas o vídeo da mesma, que já está no nosso canal de youtube e aqui no site espero sinceramente que gostem da receita e que se aventuram a experimentar esta receita.

Esta pode ser uma alternativa de prenda para o Natal, na medida em que não fica cara, e ao mesmo tempo tem o nosso cunho pessoal.

FB Yammir – Carla

 

Vídeo Licor de Amoras Caseiro da CARLA

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Vídeo Licor de Amoras Caseiro da CARLAPrep time: 8 dias mins Cook time: 15 mins Total time: 8 dias e 15 minutos minsVídeo Licor de Amoras Caseiro da CARLASummaryVídeo Licor de Amoras Caseiro é um licor com aroma frutado a amoras silvestres ideal para ofertas de Natal para quem mais gostamos.









    Ingredients
  • 1 litro Aguardente
  • 650 gr água
  • 500 gr açúcar
  • qb amoras ( coloquei uma taça cheia)
  • 2 paus canela
    Directions
  1. Coloque num recipiente com tampa a aguardente as amoras e os paus de canela. Deixe repousar durante uma semana. Reserve-o em local fresco e escuro.
  2. Após este tempo coloque no copo a lâmina de mistura. Adicione a água e o açúcar programe 15 minutos a 100º. Deixe arrefecer.
  3. Entretanto coe a aguardente das amoras e dos paus de canela. Adicione dentro do copo da yammi.
  4. Marque 1 minuto na velocidade 2. Com ajuda de um funil coloque o licor em garrafas de vidro. Deixe arrefecer.
  5. Deguste e aprecie este licor frutado ( beba com moderação)

    Carlota

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