Esparregado de Espinafres na yammi

 

Hoje para acompanhar as costeletas suculentas yammi preparei um belo esparregado de espinafres.

Pode ver a receita das costoletas aqui.

Não tinha espinafres frescos mas,tenho sempre congelados para alguma ” emergência” são igualmente saborosos e bastante práticos.

Verifiquei que o livro da Yammi só tinha a receita de esparregado de espinafres mas frescos…meti mãos à outra obra e preparei uma nova receita de esparregado de Espinafres! Espero que gostem.

Receita de Esparregado de Espinafres

  •  Tempo: 25 minutos aproximadamente
  • Grau: fácil
  • 2 pessoas

 

Ingredientes:

  • 100 ml de azeite
  • 6 dentes de alho
  • 25 g de farinha
  • 400 g de esparregado de espinafres congelados
  • 100 ml de leite
  • sal qb
  • pimenta qb

 

Preparação:

Coloque o copo com o azeite, alhos e pique durante 20 segundos, velocidade 5.

Introduza os espinafres ( em bloco congelados) e deixe refogar durante 15 minutos na velocidade 2 a temperatura máxima ( ST)

Junte a farinha, o leite, sal e a pimenta branca e marque mais 5 minutos na velocidade 2 a 90º.

Por fim, triture 30 segundos na velocidade 4. 

 

Foto do Esparregado de Espinafres

Esparregado-de-Espinafres-na-yammi-saboroso

Bom apetite e bons pratos 🙂 e visite o nosso Facebook.

 

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