Esparguete à bolonhesa by carla

 

Uma das receitas de hoje que fiz foi Esparguete à bolonhesa é um prato que se aprecia cá por casa. E como tinha carne picada congelada da semana passada do rolo de carne com farinheira que cresceu aproveitei e fiz este saboroso prato.

Foi muito fácil e a a carne ficou bem apuradinha e o esparguete muito saboroso. Hoje usei uma erva aromática que aprecio bastante e que deu um toque especial… Como sempre a yammi simplifica a tarefa de preparar este prato, qualquer robot de cozinha é uma ajuda e simplifica bastante os processos de cozinhar.

Passo a explicar a receita deste delicioso esparguete à bolonhesa.

Se quiser pode ver esta receita em vídeo.

Esparguete à bolonhesa

 

 

 

cozer-o-esparguete-Yammi

Está a pensar adquirir um robot de cozinha e tem duvidas? Poderá gostar de ler os seguintes artigos:

  1. Mundo dos Robots de Cozinha
  2. Teste 3 Robots de Cozinha
  3. Caracteristicas dos Robots de Cozinha

 

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Esparguete à bolonhesa Prep time: 2 mins Cook time: 43 mins Total time: 45 minsEsparguete à bolonhesa SummaryEsparguete à bolonhesa é um ótimo prato saboroso que quase toda agente aprecia principalmente a pequenada.









    Ingredients
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 raminho de salsa
  • 50 ml azeite
  • 5 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 20 ml vinho branco
  • qb pimenta branca
  • 500 gr carne picada
  • qb óregão
  • qb queijo ralado
  • 1,5 litro água
  • 400 gr esparguete
  • 1 caldo knorr de galinha
    Directions
  1. Introduza a lâmina de mistura dentro do copo.
  2. Dentro do copo da yammi coloque a cebola o alho e o azeite e pique 10 segundos na velocidade 5.
  3. Refogue 6 minutos na velocidade 1 a 100º.
  4. Acrescente a polpa de tomate, o vinho, a pimenta a salsa e um pouco de sal e marque 3 minutos na velocidade 1 a 100º.
  5. Coloque a carne e os óregãos e envolva com a espátula e programe para refogar 15 minutos na velocidade 1 na temperatura 100º.
  6. Reserve a carne. E faça o esparguete.
  7. Insira no copo a lâmina de mistura , a água, o azeite ( fio) um pouco de sal e um caldo de galinha programe 10 minutos na velocidade 1 a 100º.
  8. Quando terminado o tempo abra a abra a tampa e introduza o esparguete ( eu parti ao meio o esparguete para não andar a “dançar dentro da yammi..) Marque 9 minutos na velocidade 1 a temperatura a 100º.
  9. Numa travessa coloque o esparguete escorrido e a carne à bolonhesa pulvilhe com um pouco de queijo ralado e um pouco de óregãos. E sirva de imediato.
  10. Bom apetite 😉

    Carlota

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2 Comments

  1. helena bras Junho 20, 2014 Reply
    • Carla Junho 20, 2014 Reply

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