Creme de abóbora e espinafre yammi

 
Creme de abóbora e espinafre yammiPrep time: 5 mins Cook time: 25 mins Total time: 30 mins   Creme de abóbora e espinafre yammiSummary Creme de abóbora e espinafre yammi é uma sopa muito cremosa e deliciosa. Muito fácil e rápida de fazer na sua yammi. Esta sopa pode ser adaptada para o seu bebé basta colocar um pouco de carne ou peixe à escolha.









    Ingredients
  • 300 gr abóbora cortada aos pedaços
  • 3 batatas pequenas
  • 1 cebola média
  • 1 alho francês
  • 2 cenouras grandes
  • 50 ml azeite
  • 300 gr espinafres
  • meio caldo knorr de galinha
  • 1,5 água (mais ou menos) Veja as marcas no interior da yammi
  • qb sal
    Directions
  1. Lave bem os espinafres e coloque no copo da yammi ( lâmina de mistura) Coloque cerca de 1 litro de água. E deixe cozer um pouco os espinafres. Marque cerca de 5 minutos na velocidade 1 a ST.Reserve os espinafres.
    Deve sempre cozer-se os espinafres à parte pois caso contrário a sopa pode ficar com um gosto muito amargo.
  2. Retire a àgua dos espinafres. Passe por àgua o copo da yammi.
    Prepare todos os legumes. lave-os bem e corte-os aos pedaços.
    Monte a lâmina de corte.
  3. Coloque os legumes todos (menos os espinafres). A água até a marca de 1,50 l , o azeite e um pouco de sal. Marque cerca de 20 minutos na velocidade 1 a 100º.
  4. Triture os legumes cerca 1 minuto nas velocidade 5 a 6. ( Nota: se quiser preparar uma sopa para o seu bebé coza um peitinho de frango desfiado e meta o azeite no fim de quando esta estiver concluída e mexa. Desfie a carne e coloque junto com os legumes e espinafre. E triture tudo cerca de 2 minutos na velocidade 2. )
  5. Coloque os espinafres já previamente cozidos e o meio caldo knorr de galinha e marque cerca de 2 minutos na velocidade 1 a 100º. Mexa com a espátula para ver se está cremosa. Retifique o sal.
  6. Bom apetite 😉

    Carlota

Yield4 pessoas

Hoje para o almoço fiz uma sopa super cremosa na yammi. Adorei posso dizer que comi uma tigela cheia ;).

A minha mãe deu-me um pouco de abóbora e não hesitei em fazer uma sopa com abóbora.

Tinha espinafres fresco que comprei no Continente e meti mãos à obra.

Esta sopa pode ser adaptada para bebés basta colocando peito de frango ou até mesmo pescada.Fica deliciosa e uma refeição completa. Basta cozer a carne ou o peixe e acrescentar quando for a picar os legumes. Passo a explicar passo a passo como se faz esta deliciosa sopa.

Creme de abóbora e espinafre yammi

 

 

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