Cavacas de Resende yammi receita video

 

No ano passado por altura das férias estive uns dias pela zona do Douro, mais propríamente em Resende, a passar cerca de 3 ou 4 dias de férias, pois bem, como em qualquer sítio que visito, tive de provar a doçaria regional, et voilá, as Cavacas de Resende bem deliciosas foram o docinho que me adocicou o paladar naqueles dias. Hoje decidi re-criar a receita e criar as Cavacas de Resende Yammi para que todas as possamos reproduzir nas nossas máquinas.

Cavacas de Resende yammi

Esta receita tem uma novidade que é experimental e espero que gostem, será a primeira receita que filmo para o site, pelo que espero que gostem, e até mesmo que critiquem, se o filme tiver impacto e eu entender que acrescenta valor aos leitores do Yammireceitas.com, será uma actividade a repetir regularmente. Vamos ver.

Veja o vídeo-receita das Cavacas de Resende Yammi, e sinta-se a vontade por aqui no meu site, é por todas nós que temos a máquina e por não existirem grandes alternativas que eu crio novas receitas, adapto outras, e corrijo algumas que andam por aí espalhadas.

Antes de passar ao vídeo, gostaria de agradecer a todos/as leitores do site e seguidores do facebook, por tudo, aproveitando para lhes pedir o simples favor de recomendar a pagina do facebook do yammireceitas às vossas amigas/os para que possamos continuar a crescer e a chegar cada vez a mais pessoas.

Muito Obrigado, Beijinhos para Todos.

Carla

 

Vídeo Cavacas de Resende yammi

Cavacas de Resende yammiPrep time: 5 mins Cook time: 45 mins Total time: 55 minsCavacas de Resende yammiSummaryCavacas de Resende yammi são umas deliciosas cavacas com um glacé irresistível.






    Ingredients
  • 400 gr açúcar
  • 8 ovos
  • 2 gemas
  • 250 gr farinha
  • 1 colher fermento
  • qb manteiga
  • 2 claras
  • 80 gr açúcar
    Directions
  1. Pré- aqueça o forno a 180º.
    Unte o tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha.Reserve.
  2. Coloque a lâmina de mistura no copo. Adicione no copo 150 g de açúcar e polvilhe 20 segundos na velocidade 7.
  3. Coloque o misturador sobre a lâmina adicione os ovos, as gemas,e 250 gr de açúcar e programe 15 minutos na velocidade 3.
  4. Adicione a farinha e o fermento e programe 40 segundos na velocidade 4.
  5. Deite o preparado sobre o tabuleiro e leve ao forno a 180º durante 25 a 30 minutos. Retire e deixe arrefecer.
  6. Prepare o Glacé
    Adicione no copo limpo e seco 20 segundos na velocidade 9.
    Coloque as claras e marque 2 minutos na velocidade 6 ( o vídeo contem um lapso em vez de 20 segundos são sim 2 minutos)
  7. Corte o bolo em retângulo e barre-o com o glacé.

    Bom apetite 😉

    Carlota

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2 Comments

  1. nokas Janeiro 30, 2016 Reply
    • Carla Abril 15, 2016 Reply

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