Categoria: Carnes

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Carne de Porco à Alentejana

Com muito gosto e saudade do meu Alentejo, decidi, partir para uma aventura, cozinhar um delicioso jantar tendo como base o Alentejo e a Carne de Porco ou seja, a receita que lhes vou apresentar …
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Bifinhos de frango com cogumelos

Tentamos comer  mais saudável, tenho instituído aqui por casa dias algumas alterações alimentares por isso, opto muitas vezes carnes brancas e hoje não foi excepção. Como ainda não tinha feito frango com cogumelos na Yammi …
Receita-de-Entrecosto-frito-Yammi

Receita de Entrecosto frito Yammi

Como sabem cá em casa utilizamos muito a nossa nova aquisição ( Yammi) dou-lhe quase sempre preferência na realização dos meus cozinhados. Pois, hoje também não foi excepção tinha entrecosto e meti-me a experimentar, criar…Vamos …
Receita-de-Costeletas-suculentas-esparregado

Receita de Costeletas suculentas Yammi

Hoje está um dia cinzento e frio não sabia o que fazer para o jantar…Então pensei em fazer algo suculento e ao mesmo tempo delicado. Uma opção óbvia, preparei uma receita de costeletas suculentas de porco (do lombo). As …
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Frango estufado com tagliatelle

Já há alguns tempo, que não comíamos tagliatelle ontem fui às compras e comprei uma caixa( Tagliatelle all´ovo e tartufo)*, acho que fica ideal com um belo frango caseiro estufado. Vou experimenta-lo a faze-lo na …
receita-Esparguete-com-bechamel-bacon

Esparguete com bechamel bacon e orégãos

Este prato é excelente, pois é muito saboroso para quem é amante de uma bela massa, para além disso é super rápido e com um toque suave e fresco a orégãos, é ideal para refeições rápidas, …