Bife de vitela com molho especial

 

Hoje tinha uns bifes de vitela para fazer para o jantar mas queria dar-lhe um toque especial… E com a ajuda da yammi fiz um molho especial com um gostinho a knorr molho cervejeira.   Comprei este knorr e  pus- me a inventar… E o resultado foi… Travessa vazia 😉

 

 

Bife de vitela com molho especial

Bife de vitela com molho especial Prep time: 5 mins Cook time: 20 mins Total time: 25 minsBife de vitela com molho especial SummaryBife de vitela com molho especial é um suculento bife de vitela ideal para refeições para toda a família.
O molho é preparado na yammi.






    Ingredients
  • 3 bifes de vitela
  • 5 dentes de alho com casca
  • 50 gr manteiga para fritar os bifes
  • qb sal
  • qb pimenta
  • Para o molho especial
  • 80 ml vinho do porto
  • 150 ml leite
  • 1 colher de sopa bem cheia farinha espiga ( tipo 65)
  • qb sal
  • qb pimenta branca
  • 1 caldp knorr molho cervejeira
    Directions
  1. Tempere os bifes com sal, pimenta. Reserve.
  2. Coloque a lâmina de mistura.
    Coloque o leite e a farinha e misture cerca de 10 segundos na velocidade 4.
  3. Introduza o vinho do porto e coloque o caldo knorr molho cervejeira e marque 6 minutos na velocidade 1 a 100º.
  4. Vá fritando os bifes com manteiga e os dentes de alho.
    Após terminado o tempo coloque o molho que fez na yammi e coloque mais 20 ml de leite e envolva o molho com os bifes. Deixe fritar.
  5. Sirva com batata frita e ovo estrelado.
    Bom apetite 😉

    Carlota

Yield3 pessoas

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