Bacalhau perfumado com tomilho no forno

 

Hoje deixei de parte a minha yammi e fiz um belo bacalhau perfumado com tomilho no forno. Tinha batata doce e já há algum tempo que andava para experimentar esta combinação de bacalhau com batata doce. E adorei o resultado…Perfumei com tomilho da minha mini horta e deu-se um jantar simplesmente fantástico. Experimente muito fácil e rápido de confeccionar.

Há já algum tempo atrás publiquei uma série de artigos sobre a minha “mini” horta caseira, pode ver aqui: Minha Horta Caseira e como complemento a este artigo recomendo-lhe também que leia os meus artigos sobre especiarias:

 

 

Bacalhau perfumado com tomilho no forno

 

visite nos 

Bacalhau perfumado com tomilho no fornoPrep time: 5 mins Cook time: 35 mins Total time: 40 minsBacalhau perfumado com tomilho no fornoSummaryBacalhau perfumado com tomilho no forno é ótimo prato de bacalhau no forno.






    Ingredients
  • 4 postas de bacalhau
  • 2 cebolas cortada à meia lua
  • 4 dentes de alho
  • 50+50 ml azeite
  • meio pimento às tiras
  • 3 batatas doces grandes
  • qb tomilho
  • qb sal
    Directions
  1. Colocar metade do azeite no tabuleiro.
    Cortar a cebola às meias luas.
  2. Cortar as batatas aos quadradinhos ao longo do tabuleiro.
    Colocar as postas de bacalhau.
  3. Colocar um pouco de sal ( pouco) pois o bacalhau já é salgado por si só.
    Cortar o pimento e a outra cebola.
    Espalhar pelo tabuleiro.
  4. Regar com azeite e colocar o tomilho.
    levar ao forno pré- aquecido cerca de 220 º durante 30 a 35 minutos até ficar corado.
  5. Bom apetite 😉

    Carlota

Yield4 pessoas

Bacalhau perfumado com tomilho no fornoRating

Last updated by at .

Leave a Reply