Arroz Xau Xau rápido e económico

 

Hoje não sabia o que fazer para o almoço de sábado já era um pouco tarde para fazer algo mais elaborado. Quando me lembrei que tinha hambúrgueres de Perú e ainda arroz de ervilhas que tinha sobrado no dia anterior.

Foi quando me lembrei em aproveitar o arroz de ervilhas…Quis-lhe  dar um toque diferente e  oriental à minha maneira.

O resultado foi excelente o meu marido adorou e até repetiu. Foi uma excelente ideia poi,s aproveitei o arroz de ervilhas e dei-lhe uma nova vida. Super fácil e rápido e não perdi tempo na cozinha e pude aproveitar o sol que de vez enquanto espreitava . Passo a explicar como fiz…Espero que gostem 🙂

Receita de Arroz Xau Xau rápida e económico

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Ingredientes:

Receita de Aproveitamento

  • Arroz de ervilhas já confeccionado
  • 100 gr de bacon aos cubos
  • manteiga qb
  • 1 ovo ( mexido)

Acessórios

Frigideira

micro-ondas

Preparação:

  1. Cortar o bacon aos cubos e introduzi-los numa frigideira com um pouco de manteiga. Retirar o bacon quando tiver louro e reservar.
  2. Colocar as hambúrguers dentro da frigideira e frita-las.
  3. Entretanto noutra frigideira mexer o ovo.
  4. Misturar o bacon com o arroz de ervilhas e o ovo mexido e colocar no micro-ondas 3 minutos na velocidade máxima.
  5. Servir de imediato. Desfrute com as hambúrguers de perú e o arroz xau xau rápido.

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