Arroz com feijão yammi Alentejo

 

Fiz a Receita Arroz com feijão Yammi e ficou bom foi muito fácil e rápido e como fiz pataniscas de bacalhau a combinação não podia ter sido melhor. O meu marido adorou e para além disso aproveitei algumas coisas: primeiro as sobras de bacalhau depois a àgua da cozedura do bacalhau para o arroz. O arroz ficou delicioso. Experimente que vai gostar. È uma refeição com gostinho a caseiro que faz toda a diferença, bem como, trás nos um sabor tipicamente português, uma mescla entre as Beiras e o Alentejo (creio que muitos/as dos leitores do blog vão adorar a receita) reproduzam a receita e sigam passo a passo as minhas indicações, estou certa que vão adorar.

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 Receita Arroz com feijão yammi

 

 

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Receita Arroz com feijão yammiPrep time: 8 mins Cook time: — min Total time: 30 mins Receita Arroz com feijão yammiSummary Receita Arroz com feijão yammi é um acompanhamento muito saboroso e fácil de se fazer quer na sua yammi ou bimby.









    Ingredients
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 50 ml azeite
  • 200 gr arroz
  • meio frasco de feijão manteiga ou encarnado cozido
  • 1,200 ml água da cozedura do bacalhau
  • qb sal
  • 1 folha louro
  • 200 ml polpa de tomate
    Directions
  1. Coloque ( Lâmina de mistura) no copo a cebola, o alho a polpa de tomate e o azeite e pique 7segundos na velocidade 6.
  2. Refogue 5 minutos na velocidade 1 a 100º.
    Coloque o arroz 3 minutos a refogar na velocidade 1 a 100º.
  3. Retire do copo o arroz um pouco de sal e coloque no cesto o arroz. Introduza a água do bacalhau e a folha de louro e marque 19 minutos na velocidade 1 a 100º. Vá mexendo de vez enquando através do copo medidor. Para que o arroz coza uniformemente e para não ficar empapado.
  4. Sirva de imediato e acompanhe com as pataniscas de bacalhau.

    Bom apetite

    Carlota

Yield4 pessoas

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